Van de Ameidestraat naar Amsterdam: het succesverhaal van de visrestaurants ... - Eindhovens Dagblad

Eindhovens Dagblad

Van de Ameidestraat naar Amsterdam: het succesverhaal van de visrestaurants ... Eindhovens Dagblad ... verse vis verkopen, met hier en daar een tafeltje om even wat kibbeling aan te kunnen eten. "Maar die Amsterdammers wilden allemaal zitten, bediend worden", zegt de ondernemer. "De eerste dag dat we open waren, zijn we maar notitieblokken en pennen ...